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12月中旬全区主要食品价格监测及防疫相关产品市场情况
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发布时间:2020-12-21 14:19
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     一、主要食品监测情况

12月中旬,全区粮油、肉蛋菜等市场货源充足,供需平衡,主要食品价格稳中小幅上涨。与12月上旬相比(下称环比)猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、蔬菜价格小幅上涨,水产品价格小幅下降,成品粮、食用油价格略有升降,牛奶价格持平。

粮油  12月中旬粳米、面粉(特一粉)、面粉(标准粉)全区平均零售价格分别为每500克3.11元、2.83元、2.21元,环比,粳米标准粉价格分别略涨0.32%、0.23%,特一粉价格略降0.53%生油(一级桶装)、菜籽油(一级桶装)、大豆油(一级桶装)、大豆调和油(一级桶装)全区平均零售价格分别为152.09/5升、84.25/5升、52.22/5升、65.73/5升,环比,花生油大豆调和油价格分别略涨0.10%、0.26%,大豆价格略降0.21%,菜籽油价格持平。

猪肉  12月中旬,猪带皮后腿肉、猪肋条肉全区平均零售价格分别为每500克24.5024.49元,环比,猪带皮后腿肉猪肋条肉价格分别上涨2.51%、1.85%。

 

今年以来,全区猪肉平均零售价格“三起两落”,并呈“快涨慢降”的高位窄幅波动态势。年初至2月份受非洲猪瘟及新冠肺炎疫情叠加影响,猪肉价格持续上涨,并于2月下旬达到年内最高价27.37/5003—5月份受市场需求增长乏力以及供应量逐步恢复等因素共同影响,价格波动下行6月上旬至7月中旬适重猪阶段性紧缺和部分养殖户压栏惜售影响,价格快速上涨,与5月下旬相比累计上涨19.54%8月上旬至11月下旬,随着生猪产能的持续恢复与市场机制的调节,猪肉价格呈先平后降走势,并于11月下旬达到年内最低价22.53元/500克;进入12月份受市场供需结构影响猪肉价格再次上涨,不过本旬价格上涨幅度明显收窄。

牛、羊肉 12月中旬,去骨牛肉、去骨羊肉全区平均零售价格分别为每500克39.46元、40.21元,环比,牛肉羊肉价格分别略涨0.64%、0.39%

牛奶  12月中旬,纯牛奶(利乐枕袋装240ml)全区平均零售价格为2.52/袋,环比持平

鸡肉、鸡蛋  12月中旬,白条鸡、鸡蛋全区平均零售价格分别为每500克10.35元、4.17元,环比,白条鸡、鸡蛋价格分别略涨0.15%、0.60%

 

年初至7月上旬,受新冠肺炎疫情影响鸡蛋价格波动下行,导致出场价长期低于成本价,养殖场亏损严重。7月中旬至9月中旬,供需两端多重因素影响鸡蛋价格快速上涨9月下旬起,随着气温的逐渐下降,蛋鸡产蛋率提升,加上前期补栏的蛋鸡进入产蛋旺季,鸡蛋市场供应增加,价格总体呈平稳波动态势。

蔬菜 12月中旬,全区15种蔬菜品种的综合平均零售价格为3.32/500克,环比上涨2.73%15种蔬菜1221平涨幅较大的品种为青椒、茄子,环比分别上涨9.48%、8.18%价格下降的品种是圆白菜、黄瓜,环比分别下1.70%、0.14%,价格持平的品种是土豆

2下旬至7月下旬,随着气温转暖蔬菜供应量明显增加,地产蔬菜逐渐上市,蔬菜价格季节性下降走势,7月下旬全区蔬菜平均价格达到年内最低价2.30元/500克。进入冬季,各地气温逐渐下降,不利于蔬菜的生长和运输,蔬菜价格进入季节性上行通道。

 

水产品  12月中旬,草鱼、鲤鱼、带鱼全区平均零售价格分别为每500克9.45元、8.01元、15.05元,环比,草鱼带鱼价格分别下降0.32%、1.23%、1.79%

二、防疫相关产品市场情况

目前我区酒精、消毒液、一次性手套、板蓝根冲剂、口罩市场供需平衡,价格保持平稳。现阶段全球新冠肺炎疫情持续蔓延,国内多地也先后出现小范围感染现象,在新冠肺炎疫情常态化防控下,全区酒精、消毒液、一次性医用口罩、板蓝根冲剂等物品需求量均较大,不过由于各地供应充足,且市民理性购买,各类防疫用品价格保持平稳运行。从达拉特旗上报的信息看,目前75%酒精价格为5元/500毫升,84消毒液价格为1-1.5元/500毫升,一次性手套价格为1.5-2元/双,KN95防护口罩价格为5元/只,一次性口罩价格为0.25-0.5元/只。

三、市场价格走势

今年以来,各部门统筹推进疫情防控和经济社会发展工作,我区经济企稳回升态势进一步巩固,餐饮市场活力逐步显现,餐饮消费明显向好,主要食品价格以稳为主。预计后期猪肉价格涨幅继续放缓,鸡蛋价格保持平稳,蔬菜价格继续小幅上涨。另外,从疫区满洲里市上报的重要商品价格监测信息看,目前市场上各类主要食品和防疫物品供应充足,百姓理性购买,价格保持稳定。

从通辽市科尔沁区等地上报的情况了解到,近期猪肉价格上涨有多方面因素。首先,受食品冷冻链多次检出新冠病毒阳性事件影响,近期猪肉进口量明显减少,且消费者对冷冻肉的接受度也有所下降,国内冷冻肉出库速度缓慢。其次,冬季是肉类消费传统旺季,12月份猪肉市场需求量明显增加。再次,由于目前生猪重量越大其出场单价也越高,特别是临近元旦、春节等节日,养殖户压栏惜售心理较强,进一步抬高了生猪出场价格。不过,随着生猪产能的持续恢复以及消费者理性购买,预计后期猪肉价格逐渐趋稳。

 

 


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