一、成品粮价格小幅上涨

1月15日，粳米、面粉（特一粉）、面粉（标准粉）全区平均零售价格分别为每500克3.12元、2.87元、2.24元，与1月5日相比（下称环比），粳米、特一粉、标准粉价格分别上涨0.32%、1.41%、1.36%；与2020年1月15日（下称同比），粳米、特一粉、标准粉价格分别上涨0.32%、1.41%、1.36%。

二、食用油价格稳中略升

花生油（一级桶装）、菜籽油（一级桶装）、大豆油（一级桶装）、大豆调和油（一级桶装）1月15日全区平均零售价格分别为每5升154.59元、84.25元、53.37元、67.87元，环比，花生油、大豆油、大豆调和油价格分别上涨0.42%、0.32%、0.37%，菜籽油价格持平；同比，花生油、菜籽油、大豆油、大豆调和油价格分别上涨5.28%、1.19%、1.37%、4.08%。

三、猪肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋价格上涨，牛肉价格下降

1月15日，猪带皮后腿肉、猪肋条肉全区平均零售价格分别为每500克26.41元、26.28元，环比，猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别上涨2.92%、2.30%；同比，猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别上涨1.46%、1.94%。

牛肉、去骨羊肉1月15日全区平均零售价格分别为每500克39.87元、40.70元，环比，去骨羊肉价格上涨0.88%，牛肉价格下降0.95%；同比，牛肉、去骨羊肉价格分别上涨4.20%、6.26%。          

白条鸡、鸡蛋1月15日全区平均零售价格分别为每500克10.36元、5.12元，环比，白条鸡、鸡蛋价格分别上涨0.68%、16.36%；同比，鸡蛋价格上涨6.89%，白条鸡价格下降14.52%。                   

四、水产品价格上涨

1月15日，带鱼、草鱼、鲤鱼全区平均价格分别为每500克15.10元、9.44元、8.16元，环比，带鱼、草鱼、鲤鱼价格分别上涨0.40%、0.32%、0.25%；同比，鲤鱼价格上涨0.37%，带鱼、草鱼价格分别下降3.45%、3.48%。

五、豆腐价格略涨，牛奶价格持平

1月15日，全区牛奶（纯牛奶利乐枕袋装240ml）、豆腐（无包装）平均零售价格分别为2.53元/袋、2.59元/500克，环比，豆腐价格上涨0.39%，牛奶价格持平；同比，牛奶、豆腐价格分别上涨1.61%、5.28%。

六、蔬菜价格上涨

1月15日，全区蔬菜综合平均价格为4.03元/500克，环比上涨8.92%。本旬15种监测的蔬菜品种价格全面上涨，涨幅前五的品种为大白菜、圆白菜、萝卜、青椒、茄子，分别上涨32.00%、31.55%、18.91%、13.38%、10.57%。与去年同期相比，15个蔬菜品种综合平均价格上涨4.40%。   

2021年1月15日全区蔬菜价格变动情况

                           单位：元/500克

本旬我区主副食品价格受季节性因素影响以涨为主，鸡蛋、蔬菜平均价格涨幅较大。猪肉价格自2020年12月上旬受市场需求量增加拉动，猪肉价格止跌回升，至2021年1月中旬五旬猪带皮后腿肉、猪肋条肉分别累计上涨17.67%、16.16%。鸡蛋价格自2020年12月上旬小幅反弹，至2021上1月中旬五旬累计上涨24.15%。2020年8月上旬起蔬菜平均价格止跌回升，呈现持续小幅上涨走势，至2021年1月中旬17旬累计上涨74.65%。