一、主要食品日监测情况

据全区发展改革系统价格监测机构应对新冠肺炎疫情期间主要食品市场零售价格日监测数据显示，2月22日全区粮油、肉蛋菜等市场货源充足，供需正常，各地主要食品价格略有涨跌，总体平稳。与2月21日相比，猪肉、蔬菜、带鱼价格略涨，鸡蛋价格继续下降。

（一）粮油价格保持稳定

成品粮  2月22日，粳米、面粉（特一粉）、面粉（标准粉）全区平均零售价格分别为每500克2.99元、2.86元、2.27元，与2月21日相比（下称环比），价格均持平。

食用油  2月22日，花生油（一级桶装）、菜籽油（一级桶装）、大豆油（一级桶装）、大豆调和油（一级桶装）全区平均零售价格分别为147.52元/5升、77.60元/5升、50.73元/5升、64.57元/5升，环比均持平。

（二）肉禽蛋奶价格稳中略有涨跌

猪肉  2月22日，猪带皮后腿肉、猪肋条肉全区平均零售价格分别为每500克28.31元、27.34元，环比分别略涨0.18%、0.15%。

春节以来，全区猪肉价格持续上涨。至2月22日，监测的两个猪肉品种平均价较春节前（1月24日）每500克上涨了1.37元，累计涨幅5.18%。

牛、羊肉  2月22日，去骨牛肉、去骨羊肉全区平均零售价格分别为每500克38.99元、39.26元，环比均持平。

牛奶  2月22日，牛奶（纯牛奶利乐枕袋装240ml）全区平均零售价格为2.56元/袋，环比持平。

鸡肉、鸡蛋  2月22日，白条鸡全区平均零售价格为每500克12.76元，环比持平；鸡蛋全区平均零售价格为每500克3.79元，环比略降0.79%。

春节以来，全区鸡蛋价格波动下降。至2月22日，鸡蛋价格较春节前（1月24日）每500克下降了1.03元，累计降幅21.50%。

（三）蔬菜价格略涨

2月22日，全区15种蔬菜品种的综合平均零售价格为4.71元/500克，环比略涨0.57%。监测的15种蔬菜价格10涨5降，涨幅较大品种为胡萝卜、萝卜，环比分别上涨2.29%、1.56%，其余蔬菜品种价格变动幅度较小。

春节以来，蔬菜综合平均零售价格先涨后降，价格最高时出现在1月31日，为每500克5.21元，最低出现在2月7日，为每500克4.28元。从2月7日至今，呈现小幅波动上涨走势。

（四）水产品价格小幅升降

2月22日，草鱼、鲤鱼、带鱼全区平均价格分别为每500克9.79元、8.24元、16.98元，环比，草鱼、鲤鱼价格分别略降0.20%、0.84%，带鱼价格略涨0.24%。

二、市场价格走势及建议

走势：

随着各地保供稳价措施及宣传工作逐步落实到位，粮油肉蛋菜市场供需、商品价格将继续呈现基本平稳态势。预计，猪肉价格将小幅震荡上行，蔬菜在本地菜大量上市前也以稳中略升为主，鸡蛋价格仍将低位徘徊。

建议：

扶持畜禽企业恢复生产，稳定畜禽产品价格。随着各地返城复工人员越来越多，餐饮业也将陆续准备营业，蔬菜等农产品和肉禽蛋等副食品的需求量将越来越大。为保障后期肉禽蛋市场价格相对稳定，提出以下几点建议：一是加强对畜禽生产企业的政策、资金方面支持，帮助养殖户及时补栏增养；二是畅通活禽、活畜运输、销售渠道，组织屠宰企业与畜禽养殖场（户）进行对接；三是加强技术指导和服务，指导养殖场（户）提高饲养管理水平和生物安全防护水平。四是充分运用信息化手段，促进农畜产品线上销售。一方面积极搭建农畜产品线上平台，另一方面充分发挥电商企业作用，加大农畜产品推介销售力度。