疫情防控期间全区主要食品市场 价格监测及防疫相关产品市场情况（5月21日）
一、主要食品日监测情况
据全区发展改革系统价格监测机构应对新冠肺炎疫情期间主要食品市场零售价格日监测数据显示，5月21日全区粮油、肉蛋菜等市场货源充足，供需平稳，主要食品价格相对稳定。与5月20日相比，蔬菜价格略降。
（一）粮油价格保持稳定
成品粮 5月21日，粳米、面粉（特一粉）、面粉（标准粉）全区平均零售价格分别为每500克2.92元、2.89元、2.21元，与5月20日相比（下称环比），价格均持平。
食用油 5月21日，花生油（一级桶装）、菜籽油（一级桶装）、大豆油（一级桶装）、大豆调和油（一级桶装）全区平均零售价格分别为149.78元/5升、78.65元/5升、49.58元/5升、65.16元/5升，环比均持平。
（二）肉禽蛋奶价格保持稳定
猪肉 5月21日，猪带皮后腿肉、猪肋条肉全区平均零售价格分别为每500克23./07元、22.52元，环比均持平。
全区猪肉平均价格2月24日达到年内最高价27.89元/500克后，受市场需求不足、大中专院校延期开学以及生猪屠宰量逐步恢复等因素共同影响，价格波动下行，现已连续六周低于春节前（1月24日）价格,比年内最高点回落18.25%。
牛、羊肉 5月21日，去骨牛肉、去骨羊肉全区平均零售价格分别为每500克36.68元、38.52元，环比均持平。
牛奶 5月21日，牛奶（纯牛奶利乐枕袋装240ml）全区平均零售价格为2.56元/袋，环比持平。
鸡肉、鸡蛋 5月21日，白条鸡、鸡蛋全区平均零售价格分别为每500克11.81元、3.46元，环比均持平。
全区鸡蛋平均价格4月14日达到年内最低点3.45元/500克后基本稳定。
（三）蔬菜平均价格下降
5月21日，全区15种蔬菜品种的综合平均零售价格为2.50元/500克，环比下降1.32%。15种蔬菜2降1平2涨，降幅较大品种为大白菜、尖椒，环比分别下降4.29%、3.72%。
全区蔬菜综合平均零售价格1月31日达到年内最高价5.21元/500克后，随着气温转暖，蔬菜供应量明显增加，地产蔬菜逐渐上市，现已进入季节性下行通道，目前价格比年内最高点回落52.01%。
（四）水产品价格保持稳定
5月21日，草鱼、鲤鱼、带鱼全区平均价格分别为每500克9.56元、7.89元、16.62元，环比均持平。
二、防疫相关产品市场情况
从各地市场巡视情况看，我区酒精、消毒液、一次性手套及防疫相关药品等供应充足，价格平稳；各地口罩、测温枪也能够满足市场需求，品种丰富，近期价格呈稳中小幅回落走势。
三、市场价格走势
随着各地疫情得到有效控制，粮油肉蛋菜市场供需、商品价格将继续保持平稳运行。预计，猪肉价格继续小幅下行；鸡蛋价格以稳为主；蔬菜价格持续下降。
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